Atkanchay (Kirgizische Thee)

Atkanchay is echte Kirgizische thee. Er wordt evenveel water als melk voor gebruikt. Ik heb daar trouwens ook gefermenteerde paardenmelk gedronken!

Ingrediënten:

1/2 liter water
25 g thee
1/2 liter melk
25 g boter
150 g zure room
zout

Bereiding:

  1. Maak thee met het water, giet er de melk bij en breng aan de kook.
  2. Voeg boter, zout, zure room toe, roer goed door en breng weer aan de kook.
  3. Gloeiend opdienen.
Atkanchay (Kirgizische Thee)
Beoordeling
24/11/2017|Categorieën: Drankjes, Kirgizstan, Snacks|Tags: , |0 Reacties

Geef een reactie

achttien − 17 =