Bierwafels

Wafels bakken ging nog nooit zo snel dankzij deze lekkere mix. Met deze overheerlijke wafels verwen je groot en klein!.

Ingrediënten:

15 g gist
1/4 liter melk
1/4 liter water
125 g boter
500 g bloem
2 eieren
1/8 liter bier
1 pakje vanillesuiker
1 theelepel bakpoeder
poedersuiker

Bereiding:

  1. Los de gist op in een kop lauwe melk.
  2. Verwarm de melk, het water en de boter in een pan. Laat de melk afkoelen tot ze lauw is. Giet er de gistmengeling bij.
  3. Zeef de bloem al roerend bij de melk.
  4. Klop de eierdooiers los. Voeg deze samen met het bier, de vanillesuiker en het bakpoeder toe.
  5. Klop het wit van de eieren stijf. Schep dit door het beslag.
  6. Warm het wafelijzer op en vet het in. Bak het deeg aan beide kanten bruin. Bestrooi met poedersuiker.
Bierwafels
Beoordeling
12/10/2016|Categorieën: België, Nagerechten, Wafels|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

vier × drie =