Feestelijke Kaasspiesjes

Bij het maken van dit gerecht kunt u zo creatief zijn als u zelf wil. Vrije keuze qua kazen, fruit en presentatie. Laat u maar eens goed gaan. Dit slaat ook aan bij een koud buffet!

Ingrediënten:

diverse kazen
walnoten
aardbeien
druiven
peren
sla
witte wijnazijn
notenolie
honing
peper uit de molen
zout

Bereiding:

  1. Snijd verschillende kaassoorten (bijvoorbeeld Hollandse chèvre, Kernhemmer schapenkaas, overjarige kaas en Deense blauwschimmelkaas) in blokjes (1 blokje per soort per persoon) en rijg die in volgens smaaksterkte (hoe sterker de smaak, hoe ‘later’ aan het spiesje) aan een houten stokje (eventueel met halve walnootjes ertussen en/of kleine vruchten zoals aardbeien en druiven).
  2. Schik de spiesjes op een bedje van fijngesneden sla, halve walnoten en blokjes peer en serveer ze met een notenolie-honing-wijnazijn-dressing.
  3. Hiervoor mengt u 1 dl notenolie, 1 dl witte wijnazijn versgemalen peper, zout  en 1 eetlepel honing.
  4. Geef er brood en gezouten boter bij.
Feestelijke Kaasspiesjes
Beoordeling

2 Reacties

  1. Lexi 16/12/2016 om 20:47- Antwoorden

    Hee ik vind dit recept echt slecht!!!!
    Het smaakt nergens naar en er staat niet eens bij hoeveel je nodig hebt!!!
    Zowiezo vind ik het er niet uitzien
    Met vriendelijke groet, Lexi

    • DeeBee 17/12/2016 om 20:52- Antwoorden

      Tsja, je moet uiteraard een kaasliefhebber zijn om kaas te kunnen appreciëren.
      Jammer dat je geen foto hebt ingestuurd. Dan kon iedereen zien hoe slecht het er bij jou uitzag.
      Volgende keer beter!

Geef een reactie

1 + negen =