Gevulde Papaja

Om 1 kilo rundergehakt in een enorme papaja te krijgen, moet men wel een gigantische vinden. Vervang die reuzenpapaja gewoon door 2 groene papaja’s of meer.

Ingrediënten:

1 kg gehakt van rundvlees
olie
1 theelepel knoflook uit de knijper
1 hele grote stevige, groene papaja

Bereiding:

  1. Bruin het gehakt in een pan met een beetje olie, voeg er knoflook, zout en peper naar smaak aan toe.
  2. Haal van het vuur, leg het gehakt in een kom, maar zorg ervoor dat zoveel mogelijk olie in de pan blijft.
  3. Snijd de papaja doormidden, schep de zaden eruit en vul de vrucht met het gekruid gehakt.
  4. Bak in een medium warme oven gedurende ongeveer een uur, besprenkel van tijd tot tijd met de olie uit de pan.
Gevulde Papaja
Beoordeling

Geef een reactie

8 + veertien =