Lalab Ketimoen – Komkommersalade

Dit recept is de eenvoud zelve: reepjes komkommer opgediend met een sambal. Vergt maar een paar minuten van uw kostbare tijd!

Ingrediënten:

1 komkommer
sambal oelek of sambal terasi (trassi)

Bereiding:

  1. Schil de komkommer, snijd hem in de lengte doormidden en verwijder het zaad.
  2. Snijd iedere helft nogmaals in de lengte doormidden en verdeel daarna de lange repen in de breedte in stukken van 4-6 cm.
  3. Leg de stukken op een schaal en serveer er de sambal apart bij.
  4. Iedereen legt een lepeltje sambal op de rand van het bord en haalt er een stukje komkommer door. Bij dit stuk eraf en herhaal de handeling.
Lalab Ketimoen – Komkommersalade
Beoordeling
19/06/2017|Categorieën: Bijgerecht, Groenten, Indonesië|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

drie × vijf =