Mango Squash

Deze niet-alcoholische drank kan worden opgepept door er per glas een goede scheut (50 ml) wodka, gin of rum aan toe te voegen.

Ingrediënten:

1/2 liter water
400 g suiker
15 g citroenzuur
500 g vruchtvlees van heel rijpe mango’s (dus zonder pit of schil)

Bereiding:

  1. Water met suiker en citroenzuur al roerend verhitten en blijven roeren tot de suiker geheel is opgelost. Daarna de siroop koud laten worden.
  2. Het vruchtvlees in stukjes snijden, in de keukenmachine pureren en daarna door een dunne doek laten uitlekken en opvangen.
  3. Vruchtensap en suikersiroop door elkaar roeren en in de koelkast koud laten worden.
  4. Koel serveren, eventueel met een paar ijsblokjes in de glazen.
  5. U kan eventueel alcohol toevoegen om er een cocktail van te maken (rum, wodka, gin…)
Mango Squash
Beoordeling
15/06/2017|Categorieën: Aperitief, Drankjes, India|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

3 × twee =