Mangosalade

Een eenvoudige fruitsalade als afsluiter van een uitgebreider menu. Indien als afsluiter van een gewone maaltijd: voor 4 personen.

Ingrediënten:

2 mango’s, in blokjes van 1 cm
1/2 verse ananas, in blokjes van 1 cm
1,2 dl citroensap
2,4 dl abrikozennectar of sinaasappelsap
slabladeren  (optioneel)
verse aardbeien

 

 

Bereiding:

  1. Doe de mango- en ananasblokjes in een kom.
  2. Meng het citroensap met de abrikozennectar of het sinaasappelsap.  Giet over het fruit.
  3. Serveer individueel in slabladeren of in een kom of glas.
  4. Garneer per salade met 2 tot 3 verse aardbeien
  5. VARIATIE: pel 4 avocado’s, snijd ze in twee en verwijder de pit. Vul ze met het mangomengsel en serveer op een bedje sla.
Mangosalade
Beoordeling
04/12/2016|Categorieën: Fruit, Nagerechten, Niger|Tags: , , |0 Reacties

Geef een reactie

5 × 5 =