Pindaroomsoep

Een romige, voedende soep, perfect voor koude dagen en luie doordeweekse avonden, afkomstig uit Malawi.

Ingrediënten:

180 g pindakaas
2 stelen selderij
1 ui
1 liter melk
2 eetlepels olie
(pepervlokken)

Bereiding:

  1. Verhit de olie in een soeppan en bak de fijngehakte ui en de fijngehakte selder gedurende 3 minuten.
  2. Voeg de pindakaas toe en laat 5 minuten pruttelen. Breng eventueel op smaak met wat pepervlokken
  3. Voeg de melk toe en laat goed doorwarmen.
  4. Dien onmiddellijk op.
Pindaroomsoep
Beoordeling
01/12/2016|Categorieën: Malawi, Soep, Voorgerecht-Warm|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

2 + achttien =