Pisang Goreng (Gebakken Bananen)

Heerlijk als snack maar ook vaak geserveerd als bijgerecht bij een rijsttafel.

Ingrediënten:

4 eetlepels bloem
zout
water
1 eiwit
2 bananen
bakpoeder
frituurvet

Bereiding:

  1. Bloem en zout in een kom doen en met lauw water hiervan een soepel beslag maken.
  2. Het losgeklopte eiwit er aan toevoegen met een mespunt bakpoeder.
  3. Bananen pellen en in tweeën snijden, ze door het beslag halen en meteen in heet frituurvet bakken.
  4. Onmiddellijk opdienen, eventueel bestrooid met poedersuiker

 

Pisang Goreng (Gebakken Bananen)
Beoordeling
19/06/2017|Categorieën: Bijgerecht, Fruit, Indonesië|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

negentien − 14 =