Talautu (Kokosnoot met Ananas)

Bij gebrek aan groene kokosnoten gebruikt u de hier gangbare vruchten. Serveer dit eenvoudige gerechtje in mooie kommetjes.

Ingrediënten:

5 groene kokosnoten
1 ananas
1 citroen
suiker naar smaak

Bereiding:

  1. Breek de kokosnoten open en vang het sap in en kom op. Rasp het vruchtvlees van 2 tot 3 van de kokosnoten in dezelfde kom.
  2. Pel de ananas en snijd hem in de lengte in twee. Haal er het vruchtvlees uit en voeg bij het kokosmengsel. Voeg citroensap en suiker toe. Roer alles goed door elkaar.
  3. Serveer in halve kokosnoten.
Talautu (Kokosnoot met Ananas)
Beoordeling

Geef een reactie

dertien − acht =