Varkensgebraad uit Iowa

Langzaam gegaard varkensvlees uit de oven. Lekker met een krenten- of veenbessensaus.

Ingrediënten:

1,5 kg varkensgebraad
2,5 dl veenbessensaus (potje)
1 eetlepel mosterd
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel kaneel
1 eetlepel sinaasappelsap
1/2 theelepel zout
1/8 theelepel gemalen kruidnagel

Bereiding:

  1. Meng alle ingrediënten en bestrijk er de bovenkant van het vlees mee.
  2. Leg gedurende 2 uur op een braadrek in een voorverwarmde oven van 160°C.
  3. Regelmatig bijstrijken met het veenbessenmengsel (na 1 uur om de 15 minuten).
Varkensgebraad uit Iowa
Beoordeling
24/10/2016|Categorieën: Hoofdgerecht, Iowa, Varkensvlees|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

negen − twee =