Vleesbroodjes Met Spek 2

Nog een recept voor hamburgers.  Altijd beter dan de rommel uit de fastfoodzaak.

Ingrediënten:

750 g rundergehakt
120 g Cheddarkaas, geraspt
1 ei
40 g broodkruim
1 kleine fijngehakte ui
6 cl citroensap
45 g gehakte groene paprika
1.2 dl water
1/2 theelepel runderbouillonkorrels
1 theelepel zout
6 sneetjes spek
6 hamburgerbroodjes, warm
slabladeren voor de garnering

Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 190°, stand 5.
  2. Meng alle ingrediënten, behalve het spek. Maak 6 kleine vleesbroodjes.
  3. Leg op ieder broodje 2 halve sneetjes spek over elkaar.
  4. Plaats op een rooster in een lage braadpan, bak gedurende 50 min.
  5. Dien ze op in een hamburgerbroodje, met een blaadje sla.
Vleesbroodjes Met Spek 2
Beoordeling

Geef een reactie

4 + zeven =