Witte Saus voor de Barbecue

Deze traditionele barbecuesaus uit Alabama maakt gebruik van mayonaise als basisingrediënt, in plaats van tomatensaus.

Ingrediënten:

2,5 dl mayonaise
1,25 dl witte wijnazijn
1 eetlepel citroensap
1/2 theelepel zout
1,5 eetlepel zwarte peper
1/4 theelepel cayennepeper

Bereiding:

  1. Meng alle ingrediënten.
  2. Zet minstens 8 uur in de koelkast en gebruik als barbecuesaus.
  3. Smeer de saus  lichtjes  over kip, kalkoen of varkensvlees tijdens de laatste paar minuten van het grillen.
  4. Deze barbecuesaus is ook geweldig als een dipsaus bij gegrilde gerechten.
Witte Saus voor de Barbecue
Beoordeling
11/02/2017|Categorieën: Alabama, Bijgerecht, Grillen, Sauzen|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

2 × 1 =