Wortelsalade

Om deze snelle salade te maken hebt u enkel wortelen, mayonaise en knoflook nodig. Een nog wat peterselie en walnoten, ter versiering.

Ingrediënten:

375 g wortelen (geraspt)
3 teentjes knoflook (fijngehakt)
75 ml mayonaise
naar smaak zout
3 eetlepels platte peterselie (fijngehakt)
evt. halve walnoten voor de garnering

Bereiding:

  1. Meng in een schaal de wortelen en knoflook zeer grondig.
  2. Voeg de mayonaise en zout naar smaak toe.
  3. Vermeng alles goed en zet het minstens 4 uur in de koelkast.
  4. Garneer, vlak voor het serveren, met fijngeknipte peterselie en, indien gewenst, enige walnoten.

 

Wortelsalade
Beoordeling
03/06/2017|Categorieën: Bijgerecht, Russische Federatie, Salades|Tags: |0 Reacties

Geef een reactie

veertien + 16 =